湖北日报全媒记者 周寿江 通讯员 李先江 王超亿
隆冬时节，山寒水瘦。在房县白鹤镇赤岩村鲍家河畔，一口口大小不一的虾稻池，依山就势将村中上百亩连片农田“切割”成了一个个小方格。
虾稻池的主人卢建富告诉到访的湖北日报全媒记者，这些虾稻池都是冷浸田改造而来。2019年，他们产的小龙虾售价每斤最低18元、最高35元，在大山深处走出一波独立小行情。
“现在农村政策好，自己又是农民出身，喜欢农业，加上村里一些地没人种，所以就决定回来发展农业。”1970年出生的卢建富，初中毕业，到北京打过工、当过司机、办过网站、开过家电维修站、做过网络推广等，2017年秋，回村流转土地50亩，开挖虾稻池。2018年春首次投虾苗，赶上小龙虾大好行情，“均价每斤30多元，最高卖到48元”，加上有人指导养殖技术过关，一季虾纯赚十几万元。
尝到甜头，2018年冬，卢建富通过租用村集体开挖的虾稻池，以及自己流转土地开挖虾稻池，进一步扩大种植、养殖规模。
“2019年虽然赶上了高价虾苗，但因为房县养小龙虾的人不多，本地产的虾供不应求，每天要从外地引进大量的虾，小龙虾的行情一直不错。”卢建富说，因水质好、环境好、光照强，冷浸田里养的小龙虾品质有保证，这也是出产价不低的一个原因。
赤岩村党支部书记王天兵现场介绍，这些田“寒”，水温长期较低，无法让水稻高产，当地人又称之为“水泡田”，一年四季水不干，“淤泥深，没有底，牛和机械下不去”。卢建富作为返乡能人和新型农业经营主体，将这些冷浸田盘活了。同时，村民也跟着得到了实实在在的好处，通过流转土地和在虾稻基地务工，增加收入。此外，也有助于增加村集体经济收入。
