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娃娃鱼汤 房县娃娃鱼又出新品了
今日房县网讯 记者 孙国 报道:12月9日,记者从湖北秦楚源生态食品有限公司了解到:一款房县娃娃鱼美食——娃娃鱼汤正式上市,这是继房县娃娃鱼酱上市之后的又一新菜品。据了解,娃娃鱼汤,是湖北房县秦楚源生态食品有限公司研发、委托…
东拉西扯说黄酒
50年前(左)和15年前(右)的房县西关 我家住在房县城的大西关街上,自打我记事起,印象中,房县城也只是一个城圈子,绕着城墙走一圈也不过总长三里路。 房县城只有东、北、西三个关,没…
舌尖上的佳酿——房县黄酒“白马尿”的文化脉络
房县黄酒源远流长,房县地处神农架大山深处,县城周围是一方狭小的富饶盆地,一眼温泉水从城边的山根下汩汩涌出,滋养着肥沃的土地,形成一条清澈的清溪河穿城而过,这里气候温润,物产丰富,具有悠久的酿酒、饮酒的传统。…
房县大鲵
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种,素有“生态名片”和“远古生物活化石”之称,其对生长环境要求极其苛刻。 房县…
房县核桃
核桃,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹,呈大脑形,属种子植物门,木材坚韧,果仁可吃,可榨油,可入药。原产于中亚地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、…
房县小花菇
花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准,以丰富的营养和防病、健身、延缓…
房县丰富的绿色资源
房县地处于暖温带和亚热带分界线,北有秦岭屏障,南有巴山相隔,南北气候兼备,立体气候明显,适宜发展越冬、延秋、早春和高山蔬菜生产,因此拥有丰富的“绿色资源”。 房县中药材品种达2518种,享有“天然药库”之美名。“…
房县山羊
房陵山羊是由波尔羊、努比羊、马头羊“三元”杂交而成,以其肉嫩、口感极佳让人大快朵颐而深受食者青睐。百万只的养殖规模,为房县冠以全国养羊大县和肉羊品牌名县的美名。
房县木耳
木耳,别名黑木耳、白木耳、光木耳。种子实体耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变…
房县蕨菜
蕨菜为凤尾蕨科,凤尾蕨属多年生草本植物。又名商芝、蕨儿菜、火蕨菜、拳菜、拳头菜、米蕨菜、狼葚、龙须菜、龙头菜、如意菜、鹿角菜等。我国蕨菜资源丰富,食用历史悠久。蕨菜的营养价值很高,其嫩叶可鲜食、盐…
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