花菇
房县特产花姑。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”之誉。
花菇为香菇中的上品。但不宜与海带、柿子、茶、酸涩的水果同食。
本团根据花菇的大小分三种,价格全部一样的,请一定要注明要的是哪种,否则我就随便发了哈。
我们家都是用冷水泡足12小时,不用热水,热水会带走花菇的香味。
小花菇
团价:55元/斤
在一般人的印象里,小花菇鲜则鲜矣却通常是用来调味的,但是在新鲜小花菇的产地房县,嫩生生的小花菇原来是可以清清爽爽炒来当菜吃的。不要过多的调料,小花菇先天的鲜美醇厚在这儿尽显无遗,其实,也就是随着菌内培育技术的不断进步,昔日的山珍“小花菇”才经得起这样整盘整盘的大吃大嚼。
这也是我的最爱,我家一斤小花菇基本只吃得了三次,我都是主力“吃将”, 香啊!一口一个!