今日房县网讯 通讯员 房泽军 余清湖 报道：为了严把食品安全关，提供高质量服务，5月19日，青峰初中炊事班举行食品安全培训会，会上，进一步领学《湖北省学校食堂安全管理规范》，特别学习第十二条，采购食品及原材料时，大宗食材必须招投标，必须与供货单位签订合同，必须索证（营业执照、经营许可证、产品合格证、检疫合格证等），采购单上必须有三方签字等。
提高服务质量，让师生能吃到既安全又可口的饭菜。在服务质量这方面多做改进，用淡盐水清洗青菜，炒菜时适当加一些佐料，菜品美观，师生一看就有食欲，尽量不剩饭菜，厉行节约反对浪费，不留过夜菜。
青峰初中严把食品安全关，提供高质量服务从源头抓起，努力为师生提高放心可口食物，创放心食堂。
