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核桃，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形，属种子植物门，木材坚韧，果仁可吃，可榨油，可入药。原产于中亚地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、…

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准，以丰富的营养和防病、健身、延缓…

房县地处于暖温带和亚热带分界线，北有秦岭屏障，南有巴山相隔，南北气候兼备，立体气候明显，适宜发展越冬、延秋、早春和高山蔬菜生产，因此拥有丰富的“绿色资源”。　　房县中药材品种达2518种，享有“天然药库”之美名。“…

房陵山羊是由波尔羊、努比羊、马头羊“三元”杂交而成，以其肉嫩、口感极佳让人大快朵颐而深受食者青睐。百万只的养殖规模，为房县冠以全国养羊大县和肉羊品牌名县的美名。

木耳，别名黑木耳、白木耳、光木耳。种子实体耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变…

　　房县城南45公里处的桥上乡挂榜岩，传说是唐中宗李显被废为庐陵王贬迁房州即现在的房县后起兵反周挂榜招贤之地。武周长安2年（公元702年）3月，庐陵王为选一领兵开路先锋，在军师徐祖美的献策下，在此挂榜招贤，兴唐室宏伟大业。至…

一、基本情况南潭位于县城南10公里，武神路旅游路旁2公里处，包括南潭、潮汪、兴胜三个行政村。山清水秀，环境优美，自然风光独特，民俗文化淳朴。上个世纪七八十年代在各级党委、政府的领导下，南潭人民发挥自…

蕨菜为凤尾蕨科，凤尾蕨属多年生草本植物。又名商芝、蕨儿菜、火蕨菜、拳菜、拳头菜、米蕨菜、狼葚、龙须菜、龙头菜、如意菜、鹿角菜等。我国蕨菜资源丰富，食用历史悠久。蕨菜的营养价值很高，其嫩叶可鲜食、盐…

　　黄花菜是百合科植物叶萱草的花，又叫金针菜、忘忧草，它与香菇、木耳、冬笋前列为“山中珍”。黄花菜含有人体必需的各种维生素、糖类、氨基酸、蛋白质和钙、磷、铁、硫磺素，还有胡萝卜素、维生素C等，黄花菜性平、微凉…

竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食，营养丰富，是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史，相传周成王临死前，命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基，是曰以笋席款待，可见笋席在当时是比较隆重的。据分析，鲜笋中含有…