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房县板栗


作者: 来源: 发布时间:2010年06月19日

  板栗是房县的特产之一,房县依托本地山地面积广、气候适宜等自然优势,积极引导和支持当地群众发展板栗种植业,目前全县种植的近20万亩板栗有10余万亩进入盛果期。
栗树为落叶乔木,木质坚实、耐湿、抗腐,是制作车、船、家具的良好木材,其果实外具刺苞,中有硬壳,果仁呈黄白或淡黄色,味道甘香,营养丰富;含淀粉70%、蛋白之10%及一定数量的糖、脂肪、维生素等,具有养脾、补肝的功能。它不仅是一种著名干果,而 且也是较有价值的医药补品。
房县的板栗,以个大、粒饱、味鲜著称,历来受到国内各地果业的重视。

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