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房县汉办(房陵农家)--武昌东亭店


作者:Pennie 来源:网络来源 发布时间:2010年06月12日
昨日老友从深圳返汉度长假,不知道请他们吃什么好,网上转了一圈,发现很多朋友推荐房县汉办,而且以前对其名声也有所耳闻,再者离我家也不远,于是晚饭饭点,携孕中夫人及好友一行四人,驱车直扑位于东亭路的房县汉办。
 

 
 
  店门口旁边的院门进去有个比较大的停车场,停车非常方便。该店生意非常不错,连到两天克,停车场都是满的。
 
 
 
 
这个菜我得重点推荐一下,叫“呛生菜”,是我所吃过的生菜里面最好吃的,生菜冒得么斯巧,主要是淋在菜上的汤汁调得味道非常好,强烈又强烈地推荐。而且价格便宜,只要15元左右。昨天克点了一盘,今天老亲爷过生日再克吃,点了两盘,一棵菜叶子都不剩。超赞! 
 这个菜,要是不说,大家都不晓得是么菜,外观看到象么斯?象大头菜丝?象卤海带丝?不是,都不对,这个是香干丝,厨师的刀工不错,干子也够薄。味道调得也不错,小凉菜,价格也不贵,好像是12元。
 这个汤可是这里的招牌菜:房县土鸡汤。里面配的是山药,味道很不错,汤鲜肉嫩。很多人都是慕鸡汤之名前来,周围的居民也有很多来打包买回去吃,押10元-20元,就可以用砂吊锅(就是武汉人家里煨汤的吊子)打包回家吃。我坐那里吃饭就看到好几个打包回去的。价格小贵75元/锅,但是对于喜欢的人来说,也算不得什么了。 
上桌的汤锅里是整只鸡,还得服务员***帮忙扒散。 
因为老婆大人生怀六甲,孕育着祖国的希望,所以这只鸡腿当仁不让的摆在了她的面前,当然,还有鸡翅,我就义不容辞地在旁边行注目礼了。 
这个也是房县的土产主食:火烧馍。好像就是把一个蒸好的又园又扁的馍,再双面干煎,煎得嗨枯,蛮多人说喜欢吃,我实在是吃不下去,壳太厚太硬了,如果用来打架,可以出人命。旁边的调料酱就是用来蘸馍馍吃的,酱的味道还可以。 
这个叫什么土豆,实在想不起来了,貌似叫椒盐土豆,土豆块过油炸过,外酥里粉,味道还不错。
带皮牛肉,这个菜的缺点就是配菜过多,杭椒成堆,牛肉太少,而且牛肉不怎么入味,个人觉得没有烧制好,我吃过最好吃的带皮牛肉还是武大桂园餐厅的带皮牛肉。
吃完晚餐,把我和朋友的老婆分别送回家后,和朋友两人来到虎泉夜市继续宵夜FB,谈谈男人的心事。  
这是今天老亲爷过生日再赴房县汉办吃的菜。与昨天雷同的菜就不再重复介绍了。这个是大葱爆房县木耳,这个木耳又大又嫩,不象超市买的大蒂芭木耳,口感很爽滑,不错。 
经历了昨天火烧馍的噩梦经历(上颚都吃出泡来了),今天是打死都不点火烧馍了,转而点了个梅干菜锅巴,干酥的米锅巴配上覆盖在上面的梅干菜,味道远非昨日火烧馍所能望其项背啊。我今天大下毒手,上来就吃了3个。 
剁椒蒸猪蹄,中间是土豆,猪蹄本身烧得就很入味,再加上面上的剁椒,真是相当地开胃,而且猪蹄蒸得真是太烂太烂了,几乎是入口即化,估计没牙的老爹爹婆婆们都可以把它当豆腐吃了。 
这个叫三合粉,也是网上的朋友极力推荐的,里面是苕粉丝、豆油皮和金针菇,酸酸辣辣的,其实很像酸辣粉,但是比街头的酸辣粉味道还是好很多,而且辣椒是辣口不辣胃,酸也是点到为止,很提味,总的来说,味道的确不错。 
这个估计不用说,大家都认识,对了,房县小花菇。爽滑的口感,细嫩的肉质,鲜香的口味,没的说,地道得不能再地道了。 
腊肉烧干笋,鄂西的腊货在湖北都是很有名的,这个腊肉也是非常不错,浓浓的腊肉香配上地道的房县干笋,味道的确是那个事,值得一尝。 
来这里吃饭一定要赶早,要是正饭点来,估计还得等翻台。吸取了昨天的经验教训,我们今天中午11点就到了酒店,还要到了包房(包房不设最低消费),真的是非常顺利啊。 
该店的价位还比较合适,人均在40多元左右,我们冒得点么斯酒水,因为我车后面就拖了一箱啤酒,果汁也是自己带的。
总的来说,房县汉办,值得一来。

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