今日房县网讯 通讯员赵先华 冯成泰 报道：为有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，及时消除学校、农村集体聚餐食品安全风险隐患，17日，红塔镇举办食品安全暨农村集体聚餐监管培训会。各村食品安全协管员、学校食堂负责人、辖区食品经营户等60余人参加培训。
培训对当前食品安全和农村集体聚餐现状、加强学校食堂食品安全及农村集体聚餐食品安全管理工作的意义以及实际操作过程中需注意的问题等进行了讲解，并学习《中华人民共和国食品安全法》《湖北省学校食堂食品安全管理规范》、《农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》等文件，让受训人员更进一步增强了食品药品安全意识。
