今日房县网讯 通讯员柯贤霞 江文玉 报道： 新学期伊始，红塔镇为进一步规范中小学校食堂管理，确保学生营养午餐的食品安全，积极邀请、配合县食品药品执法人员开展学校食堂自查、抽查活动。
活动中，执法人员翻阅档案是否健全，查看大宗食品的采购是否源于省营养餐招标企业；看储藏间物品是否新鲜，有无过期，并对对青菜、肉类现场进行检验；查看冰柜食物摆放是否整齐、生熟食品有无混装；看食堂“三灭”设施是否到位，有无损坏；“青菜池”、“素菜池”等标志是否张贴分明……每查一所学校，均以文字形式提出整改建议，并限复查时间。
截止目前，全镇有1所中学、6所小学已全面开展了食堂食品安全管理大检查，提出合理化整改建议14条，已全部整改到位。
