今日房县网讯 通讯员代涛汤官欣 报道：为促进流通环节食品安全监管到位，县工商局以扎实推进食品安全示范店创建活动为抓手，从宣传造势、强化培训、加强指导等方面下功夫，取得了明显成效。截至目前，全县食品安全示范店累计达到161户，其中：省级2户、市级12户、县级147户。
在宣传造势上下功夫，营造浓厚氛围。该局采取发放宣传资料、悬挂横幅、播放电子显示屏等方式，广泛宣传创建食品安全示范店的重要意义，引导和鼓励食品经营户创造条件，积极申报食品安全示范店。通过大量的宣传工作，在经营户中掀起了创建热潮，广大经营户踊跃参与。
在教育培训上下功夫，提高自律意识。年初，该局制定了食品安全教育培训工作计划，开展食品安全法律法规和相关知识的普及，抓好食品经营户的培训工作。为注重培训效果，该局在大中型超市、商场和食品批发户、零售户中广泛收集意见和建议，以及针对食品经营户在创建中存在的问题，认真讲解《食品安全法》等法律法规及相关的规章制度，从而切实提高广大食品经营户的自律意识。
在加强指导上下功夫，积极创建条件。为确保食品安全示范店创建工作落到实处，该局要求各工商所按照创建示范店的标准，对申报的示范店实行“一对一”联系制度，指定专人上门指导，分别从主体资格有效、自律制度完善、场地条件合格、设施条件达标、人员条件达标、服从监督管理、建立申（投）诉联络站、食品质量达标、档案资料齐全等方面进行逐项落实，从而符合食品安全示范店的标准。
在严格监管上下功夫，规范经营行为。该局对申报食品安全示范店的经营户作为重点监管“对象”，按照“六查六看”的内容，加大市场巡查频次。一方面检查执行进货查验和进货记录制度的落实情况，特别加强对食品包装、标志、生产日期、保质期等监督检查，对存在的问题和不规范的地方及时纠正、督导；另一方面加大对销售不合格食品的查处力度，切实规范食品经营户的经营行为。
