今日房县网讯 通讯员 朱玉琪 周德川 报道:为了进一步规范食堂管理,加强学校食品安全,提高食堂服务质量,10月30日,城关镇中心学校在城关四中会议室召开学生食堂管理工作会议。
会上,参观了城关四中食堂相关档案,听取了食品安全管理经验。会议总结了开学两个月各校的食堂工作情况,并提出后一阶段工作任务及措施:成立后勤工作领导小组,中心学校校长为组长,分管后勤和财务工作的副校长为副组长,各学校分管后勤工作的主任为成员;每月至少召开一次会议,对前段工作进行总结,对后期工作进行部署;坚持询价制度,加强对供货价格的监督管理;每月对后勤工作进行一次检查,下发整改告知书,限期整改。
会议强调,学校食堂工作直接关系到学校的建设发展,食品卫生安全关乎到学校的安全稳定和全体师生的切身利益。要进一步加强内部管理,强化责任意识、安全意识和服务意识。要提振精神,营造浓厚的工作氛围,让员工工作有激情;要精细化管理,狠抓制度的落实;要创新求变,打造特色餐饮文化。
此次会议的召开使城关镇各学校进一步增强了认识,参会人员纷纷表示将凭 “良心”做事,“用心”做出“放心”的食品,让政府监管部门“安心”,让学校和师生“舒心”,并用“精、细、慎、和”真正把安全卫生放心的食品提供给广大师生。