房县新闻网讯 通讯员 雷钰琪 刘庚汐 报道:房县是“中国诗经文化之乡”,中坝乡位于房县西南边陲,地处秦巴腹地,漳洛河穿境而过,独特的环境优势赋予了当地天然的酿酒基因。《诗经·大雅·韩奕》中就有记载:“显父饯之,清酒百壶。”中坝大曲也因此绵绵不绝,传承千年。
近年来,中坝乡党委、政府紧紧围绕“白酒特色小镇”建设,先后建成千亩高粱基地、大曲酒交易市场、中坝酒肆、中坝酒库等配套设施,白酒产业发展势头强劲。但是酿酒工艺不统一、产业链条不健全、品牌效应不突出等诸多瓶颈问题亟待解决。
为充分协调各方力量,广泛凝聚各界共识,有效破解中坝乡白酒小镇建设面临各种难题,6月2日,房县政协在中坝乡开展“一线协商·共同缔造”行动。县政协主席董诠闻,副主席马宗敏,县政协农业农村委、部分政协委员、相关职能部门负责人、乡村干部、群众代表等参加协商。
活动先后来到龙驹山村罗佛宇酒庄、中坝村大曲酒展厅、下坝村高粱种植基地,通过实地调研和听取汇报等方式了解大曲酒发展历程、加工技艺、产业结构、销售经营及助农增收等情况。随后召开座谈会认真收集龙头企业、酿酒大户意见建议,详细了解产业发展实际困难。参会政协委员、县直单位负责人纷纷就如何做大做强白酒产业助推乡振兴踊跃发言,积极建言献策。
经过充分协商讨论,与会人员达成五项共识:要选育优质高粱品种,改良制曲制酒工艺,配套完善仓储设施,着力形成完整产业体系;要发挥企业引领优势,加强技术培育指导,引聚优质技术人才,为产业提档升级奠定基础;要抢抓产业发展机遇,积极寻求部门支持,争取产业奖补政策,切实增强群众发展信心;要做实特色产业文章,不断强化品牌意识,加强品牌宣传推广,擦亮中坝大曲品牌;要深入挖掘文化资源,追寻中坝大曲渊源,唱响诗经品酒故事,驱动白酒小镇蓬勃发展。
下一步,县政协将持续关注中坝乡白酒小镇建设情况,充分践行共同缔造理念,发挥协商平台优势,做好协商活动“后半篇”文章,让“中坝大曲”在漳洛河畔四溢飘香。