今日房县网讯 通讯员 陈阳 报道：为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。5月17日，房县城关镇中心学校召开了后勤食品安全主专题会议。
与会人员分别参观了八一希望小学和城关镇中心幼儿园食堂，并就食堂食品安全、营养膳食、规范财务账目、4D管理进行了现场交流。
城关镇各学校成立校园食品安全工作领导小组，切实压实工作责任，增强学校食堂管理主动性、自觉性，确保食堂管理有力有效；进一步强化责任落实，认清学校对食品安全的主体责任，履行学校食品安全监督责任，定期组织学校开展食品安全自查，参加中心学校、市场监督管理所组织的食品安全检查工作，及时发现消除食品安全隐患，针对发现的问题第一时间督促整改；在食材验收，加工过程监管，后勤人员管理着手，从严从紧从细抓好每个步骤，确保管理到位、流程到位，严守校园食品安全，努力将食堂工作做好。
会上，县市场监督管理局还围绕食品安全法律法规、食品安全管理及操作规范、食品安全事故应急处置等作会议总结。
