今日房县网讯 通讯员 吴远鹏 李鑫烁 报道：5月26日上午，青峰镇市场监督管理所徐海艳所长一行人员莅临我园对食堂的食品卫生安全工作进行检查指导。
在张清园长的陪同下，检查人员对我园食堂的食品卫生安全工作进行了检查。徐海艳所长对食堂操作间、留样间、仓库等地进行了检查，一边检查一边询问：“留样冰箱是谁负责?留样食品是否规范记录?食品库存存储日期多久? ”接着对各项食品进行细致的检查，不断对食堂工作人员进行了抽查提问。如:消毒记录的时间是什么时候，留样记录的书写规范是什么等问题。
我园将以此为契机，在管理水平和工作流程等方面进行进一步的规范， 一定按照检查组的要求，进一步强化食品安全主体责任，认真执行食品安全制度，认真落实到位，确保饮食安全。
