今日房县网 通讯员 代凤娇 余清湖 报道：米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。为做好反食品浪费的宣传活动，弘扬中华民族的传统美德，培养全校师生养成良好的行为习惯，5月10日上午，青峰初中后勤部组织青峰初中食堂全体从业人员学习《中华人民共和国反食品浪费法》。
培训会主要包括二个方面的内容，一是学习《中华人民共和国反食品浪费法》，要求食堂全体员工要牢固树立危机意识，进一步加强学校学生食堂管理，坚决抵制餐饮浪费行为，弘扬勤俭节约传统美德，杜绝“舌尖上的浪费”。二是根据食堂操作的实际，从食材的采购、贮存、加工、发放和回收等各个环节上剖析餐饮浪费产生的原因，通过现场照片具体讲解作为学校食堂应该怎么做来制止餐饮浪费行为。培训会最后，代清校长还特别提醒大家，要关爱学生，把学生当做自己子女看，遇到学生需要添加饭菜的，在不浪费的前提下客客气气给学生添加。
通过此次专项培训，食堂员工充分认识到制止餐饮浪费的重要性，能够积极响应国家号召，把制止餐饮浪费的行动落实到食品加工操作的各个环节，从我做起，从细节抓起，为建设节约型校园做出新贡献。
