今日房县网讯 通讯员 张括 报道：为切实加强我县中小学校配餐食品安全管理工作，严密防范食品安全风险，全力保障广大师生身体健康，11月30日，市、县市场监督管理局、县教育局、县疾控中心联合组成检查组，深入我县中教（湖北）餐饮管理有限公司及相关学校进行专项检查。副县长邹莉参加相关活动。
检查组重点围绕配餐公司经营规模、原料采购、进货查验、储存加工以及食堂卫生环境、食品留样制度、餐具清洗消毒、作业人员工作情况和学校配餐情况等涉及食品安全的各个流程进行了全面细致的检查。通过实地考察，了解从原材料到成品食物的生产流程，听取配餐公司负责人的汇报等方式，对配餐公司、学校食堂规范管理提出指导性意见。
邹莉指出，配餐企业和各级各类学校要把食品安全工作放在第一位，严格按照《食品安全法》规范操作，加强从业人员的业务培训，提高其操作技能，确保食品安全。要结合学校配餐的特点和学生生长发育规律，做到精准施策，在花色品种、营养可口的搭配上下功夫，不断提高饭菜质量，满足学生需求，提高学生、家长满意率。要做有责任心、有良心、有爱心的“三心”企业，进一步完善管理系统，明确职责分工，围绕学生餐的质、量和品种科学配制，不“暴利”经营，要加强互动，经常与学生、家长、学校沟通，解决配餐过程中的实际问题，提高服务水平。
