今日房县网讯 记者 陈锐 报道：近年来，在中坝乡党委政府的引导下，中坝大曲不仅走出深山，成为当地群众增收致富的一项特色产业，也逐渐行成了高梁种植、大曲酒酿造、销售的完整产业链。
中坝乡中坝村有悠久的白酒酿造历史，几乎家家户户都会酿造大曲白酒。在精准脱贫实施之前，大部分群众以种粮、种烟和外出务工维持生计，群众收入普遍较低。
税务局驻中坝乡中坝村精准脱贫工作队长高良军说：“2015年我们税务局工作队进入中坝村以来，通过了解中坝村（产业）涉及两大块，一是烟叶种植，二是种植业和务工。”
2016年，税务局驻中坝村扶贫工作队，提出将发展大曲酒确定为中坝村主导产业的建议，得到了中坝乡党委、政府的支持，并在全乡进行了推广。
高良军说：“2016年我们通过走访农户，发现中坝（村）还有潜力可挖。什么潜力呢？就是大曲酒的潜力，因为我们中坝村很多老百姓都会酿造大曲酒。我们通过调研后，我们给乡政府汇报后，乡政府拿出了主导意见，并从2016年下半年开始实施大曲酒（酿造）产业。”
为进一步做强中坝大曲酒品牌，中坝乡党委政府在全乡推广高梁酒酿造和高梁种植，进一步延伸产业链。经过几年的发展，中坝村高梁酒的产量就达到了20余万斤，建成了大型白酒 酿造车间1座，发展年产酒1000斤以上大户12家，带动了100余户群众通过酿酒致富。
2017年，有多年酿酒经验的中坝村村民柯尊华，开始在家酿造高梁酒，当年就实现了收入翻翻。
中坝村村一组民柯尊华说：“现在乡政府打造酿酒产业，（号召）每家每户做酒。（酿酒）比种粮食划算，一年要是做个万把斤的酒，可以卖个几万元，比卖粮食划算多了，（收入）最少要翻翻。”
2019年，柯尊华又流转土地120亩，种植糯高梁、酿制高粱酒，当年就收获高梁6万斤，实现高粱销售收入8万多元，高梁酒销售收入1.8万元；储存4000余斤高梁酒销售后又将为他带来至少25万元的收入。
为了让中坝大曲酒走出深山，中坝村还在西关印象开设了门店，仅十一假期就帮群众销售白酒1万多斤。
据了解，今年仅中坝乡中坝、下坝、宝石、龙驹山、龙滩、天鹅村7个白酒酿制大村已发展高梁1097亩，出产高粱8.9万余斤，酿造白酒30.5万余斤，产值9百余万元。中坝大曲不仅走出深山，也成为了当地群众增收致富的一项特色产业。
