今日房县网讯 通讯员 唐必国 报道:双节将至,肉制品消费即将迎来高峰,门古寺镇镇党委、政府及早部署、积极行动,结合创建省级食品安全示范县契机,多措并举全面加强节前肉及肉制品安全监管工作,为双节期间老百姓舌尖上的安全保驾护航。
一是加强宣传教育:利用QQ、微信工作群等网络平台发布生猪检疫条例、食品安全法等法律法规,增强群众食品安全意识,引导群众识别劣质肉制品。对经营肉制品的超市、摊贩逐户上门宣传,倡导诚信经营,不购买、不销售病死畜禽肉及肉制品,在全镇形成群众参与、齐抓共管的良好氛围。
二是加强执法检查:镇政府牵头,联合畜牧、市场监管等部门,开展节前食品第一轮安全检查,重点对辖区内的超市、肉摊贩、餐饮店等进行地毯式排查,检查肉及肉制品两证一章及相关台账,严厉打击销售病死肉及肉制品的违法行为,同时从源头查起,普查辖区养殖场,严防违禁添加药物及添加剂的肉制品进入市场,确保广大市民食用肉制品质量安全落实到处。