今日房县网讯 通讯员 张立林 报道：近日，房县文化学者陈程收到湖北省科学厅寄来的《关于公布2019年湖北省优秀科普作品名单的通知》，由县委书记蔡贤忠为顾问，县长纪道清为编委会主任，房县文联具体组织采写编撰，陈程主编的《房县黄酒》《房县娃娃鱼》名列其中。
为深入贯彻落实的党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入实施创新驱动发展，在全社会弘扬科学精神、普及科学知识。根据科技部办公厅《关于推荐2019年全国优秀科普作品的通知》精神，省科技厅开展了优秀科普作品评选推荐工作，经专家组评议、推荐，评出14部作品为2019年湖北省优秀科普作品，《房县黄酒》《房县娃娃鱼》是除省重点科研院校和重要出版社推荐外，唯一入选的地市级作品。入选的两本书，均为“房县地标产品系列丛书”，由知名正规出版社“长江出版社”出版，采取图文并茂的形式编辑，力求通俗易懂，简明扼要，资料性、知识性相结合。
《房县黄酒》全书分十卷，约28万字，是通过系统的采写编撰，介绍了房县黄酒的起源、酒庄作坊、酿造工艺等。全面展示了房县被列入省级非物质文化遗产保护名录的地标产品——房县黄酒的历史渊源、文化内涵、商业开发的质量和综合价值，为提升第三产业的品质、拓展效益发展空间提供参考；为房县黄酒打造十亿产业集群提供理论、文化、科普支撑。是房县黄酒项目开发的工具书、黄酒工艺的科普书、黄酒文化的教科书。
《房县娃娃鱼》全书分八卷，约27万字。是普及大鲵基本常识，保护濒临灭绝的物种，推介生态产品，让房县大鲵产业做大做强的一本科普书。系统介绍了房县娃娃鱼的历史渊源、生存环境、生活习性、养殖繁育、疾病防治、佳肴美食、药效功能、民间传说、创业故事等。
