今日房县网讯 通讯员张雪飞、郑云平报道：“建议幼儿园的伙食更加丰富，更加多样化”、“幼儿园结合就餐进行节约教育、劳动教育，这个做法太好了”……11月16日下午，房县城关镇中心幼儿园召开2018年秋季膳食委员会会议，诚请20名膳食委员会成员为幼儿园食堂“把脉”。
活动中，在听取幼儿园关于食堂运行情况汇报后，膳食委员会委员们参观了每周食谱公示栏、食堂各项工作管理制度，零距离走进食堂加工间、烹饪间、面点间、消毒间、清洗间，认真查看了饭菜留样、试吃记录、餐具消毒记录及设备等，全面了解了食堂人员配备、带量食谱的制定及搭配、物资采购流程、供货商资质等内容，见证了幼儿午餐制作的整个流程，并和孩子们一起试吃饭菜。
最后，幼儿园诚请膳食管理委员会的成员们填写“关于食堂满意度的调查问卷”，为该园学生伙食“把脉问诊”。大家畅所欲言，各抒己见，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往地做好这项工作，把幼儿伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。同时，就幼儿膳食的营养搭配、加工与烹凋质量 、用餐时间安排 、进餐环境、饮食卫生进行了讨论，提出了进一步丰富品种的多样性，持续开展节约教育等合理化建议。
据悉，该园自2016年开园以来，每学年换届选举成立新的膳食管理委员会，每学期召开一次膳食委员会专题会议；定期邀请委员们零距离走进食堂，见证食品的制作流程，和孩子们一起体验用餐；常年设立膳食意见箱，坚持每周公示食谱，不定期征求膳食意见，全面改善幼儿用餐质量，让孩子吃得舒心，让家长放心。
