如何选年货 教你小窍门

　　今日房县网讯　临近春节，不少家庭开始添置年货，面对花样繁多的商品，如何才能买到称心如意的年货？笔者为您支招，以避开年货选购陷阱。
　　看包装
　　无论购买什么年货，都应该首先看外包装。除了看清生产厂家、生产日期、保质期等外，还要留意所选食品是否有QS标志。列入标注QS标志的商品有：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品，要尽量购买标有QS标志的食品。
　　看外形
　　在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味，说明产品已酸败变质。
　　糖果的品种繁多，选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不黏包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不黏牙，不黏纸；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。
　　闻味道
　　挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。挑选干货时要先看颜色，再闻气味，色泽鲜艳、有刺激性气味的干货不要买。优质腊肠切面香气浓郁，肉香味突出，而劣质腊肠色泽灰暗、肠体潮湿，切面无酒香和鲜肉味，肉眼就能看到杂质的腊肠，一般含有淀粉、猪肉血浆等。