春茶采摘正当时，为提升制茶水平和品质，日前，姚坪乡邀请华中农业大学茶学教授黄友谊来到平沟村开展茶叶制作加工技术培训。
茶学专家黄友谊带领他的研究生学生，在平沟村天才茶庄为茶农现场讲授、指导采茶制茶工艺，并就鲜叶采摘标准、鲜叶摊放、萎凋、揉捻、干燥等环节进行现场指导、培训，同时为茶农一一解答了茶业采摘、生产、加工中遇到的各种问题。
此次培训茶农参与125人次，使广大茶农、种植大户、扶贫车间业主大大提高了茶叶制作加工技艺水平，此举将有效提高茶叶品质，提升茶叶生产效益，实现质的飞跃，强力助推贫困群众脱贫增收。（郑舒鑫摄）
