今日房县网讯 通讯员邱奎 报道: 3月15日,房县教育局联合县食品药品监督管理局对全县中小学、幼儿园进行食堂食品安全工作专项检查。
检查组一行先后深入房县职业技术学校、城关镇八一希望小学、白土幼儿园、未来之星双语幼儿园、房县金童幼儿园等学校食堂以及校内小卖部进行现场检查。对食堂操作间的基本条件、食堂环境卫生、食品是否留样、进货查验记录、仓储管理、加工制作记录、清洗消毒、留样制度落实情况、食堂从业人员的健康状况以及食堂安全防范措施等进行了全面检查,并对检查情况进行了现场反馈。
检查组要求,学校要充分认识到食品安全监督管理工作的重要性,要增强责任意识;要进一步加强食堂卫生管理,学校食堂从业人员必须穿戴干净整洁的工作服、口罩和帽子;要严把学校食品安全关,严格落实索证索票制度,从正规渠道购进食品原辅料;学校要严格按照食品卫生标准加强对食堂和校园超市的监管,对此次检查发现的问题要限期整改到位,确保师生饮食安全。