今日房县网讯 通讯员王洪青 徐国元 报道：为进一步加强校园食品安全工作，近日，县二中大力加强食堂管理，提高膳食质量，让学生吃上荤素搭配、营养均衡的“放心饭”。
一是增强“四个”意识，严肃工作纪律。“想学生之所想”，“做学生之所需”，增强服务意识、质量意识、安全意识和纪律意识，做营养丰富而又符合学生口味的饭菜，严格遵守工作纪律和工作程序，确保不出问题。
二是以“五常法”为准则，加强食堂常规管理。进货索证、索票、记录齐全；主副食品、蔬菜分类专库贮存；制作流程严格规范；食品安全味美；保洁责任明确，做到卫生保洁无缝隙。
三是完善督查机制，确保责任落实。成立督查小组，严把食品入口关、质量关，采用定期和不定期督查相结合的形式，通过问卷调查、食堂开放日等形式，让家长和学生监督，建立工作台账，发现问题限期整改，让学生吃得放心、安心、舒心。
