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“咸”话盐史尽沧桑 古道千年耀房陵


作者: 来源: 发布时间:2016年05月06日

  “ 竹(竹溪、竹山)房(房县)连三县 ,盐挑汜水关(竹溪县丰溪镇 ),回望鸡心岭,才过小垭关(陕西、湖北界)。”秦巴古盐道上的民谣数不胜数,艰难险阻可见一斑。

● 明安生  霍中南

  盐道上留存的不仅有运盐人的汗水,骡马的气息,还有许多难以磨灭的历史印迹。房县古盐道的桥上、九道梁、门古寺等地,因为特殊的地理环境和悠久的历史,造就了这里深厚、独特的古老民间文化。
盐道崎岖路漫漫
  大宁厂东至房县的盐道有五条之多。第一条盐道从大宁盐厂,经梯子口(巫溪县宁厂镇双溪村)、茅坝、穿心店、青龙坡、洪坪(交房县界)、卸甲坪、下店子至房县。沿途翻越数十座大山,挑运十分艰苦。但由于此路可避盐卡子税,挑夫一般多走此路。第二条盐道从大宁盐场、竹山马门河、下坝、门古寺、军店,到房县。第三条盐道从大昌(今巫山县大昌镇)至房县,从巫山大昌出发,经通城、双阳、九湖、军店,特别是要经阴条岭盐道,险道崎岖,沿途土匪出没。第四条盐道是抗日战争时期开辟的巴柯道。巴柯道是在挑夫肩抗背驮的古盐道基础上兴建的。抗战时期,湖北省政府西迁恩施,为防襄沙公路为日军截断,修筑了从巴东到均县柯家营的巴柯道,接老白公路,全长322公里,动用万名民工,修涵洞28道。第五条盐道则是从大宁盐厂经神农架到房县。大宁盐厂、大九湖、放马场、红花塘、三道沟、九里十三湾、军店,到房县。
盐来不易闹盐荒
  房县人历史上从没吃过海盐,而是靠从四川巫山大宁盐厂背岩盐,俗称“柴盐”,一砣百十斤。房县的“盐背子”身背竹篓,手扶木杵,长年累月地在崎岖的盐道上背盐。对盐背子,有支歌谣描绘得很形象:“四脚爬坡百步梯,丁杵磨烂篾背篓,儿背盐砣爹背儿,空肚背回空背篓。爹把儿子背成人,儿子把爹背进土。”就这样安安全全地把盐背回来算是幸事,一路上土匪横行,有时盐背不回来事小,还丢了性命。盐商士绅经常克扣脚力钱,盐背子的境况悲惨。盐来得不容易,市面上就显得很金贵。
  到了临近解放的几年,国民党的钞票贬值,许多铺面商号都明白昭示:“拒收法币。”钱不收了收什么呢?收盐。房县就出现了所谓“以盐为定”的时代,盐竟作为货币在市面上流通。商号的柜台上都像药店一样放个戥子。据资料载:一钱盐就可换三尺棉布。十几斤黑木耳才能换一斤盐。穷人常年不沾盐味儿。湖北省国民政府1941年派团考察房县后撰文:“食盐为穷人之大荤,即使城区人食盐亦不多,山中有终年没有盐食者。”逢年过节时,用丝线拴紧铜钱大的盐粒,在汤锅里走一趟,算是用了盐。盐店关门打烊前,外边围着一大群拿着扫帚刷子的人,蜂拥而上,抢着打扫店堂的地面,就连上门板的道槽也细细地抠上一遍。人们把这些地灰用水一浸,然后控出水来炒菜,好沾点盐味儿。大姑娘出嫁、生小孩,娘家人送礼的喜担子里,总有一小包用红纸包住的盐。有了这一小包盐,就算是重礼。富绅们斗富,不斗家有良田万亩,不斗日进斗金,先比家有几斗盐。
  长年累月无盐吃,人就浑身无力,面无血色,而且极容易患病,身体缺乏抵抗力。俗话说:“能说会道离不开钱,酸甜苦辣离不开盐。”再好的菜没有盐就没有味道。盐是百味之首。这就逼着人用百年的老墙土来熬硝盐。一口大铁锅,装满老墙土,架起大火来煮几天,涝起石子后再煮,最后熬得一砣黑糊糊东西。说它是盐,涩的人张不开嘴;说它不是盐,隐隐约约有那么一点点咸味儿。后来通了汽车,海盐进了房县,一公斤食盐只花三角钱,人们还是十分爱惜盐,做出的菜都不咸。山里人进城啥也不买都行,都得扛一袋盐回去。
血汗铺就盐大道
  古盐道巴柯道上光凭地名就可领略险峻。如“阎王鼻子”“鬼门关”“脚痛垭”……有的路段仅仅只有一脚的宽窄,稍不留意,就会被摔下山崖。
  盐金贵有两大原因:一是路不好走,二是土匪劫。一背篓盐就是一个不小的家当,谁不眼热?盐背子许多是帮会中人。帮会无疑是社会的消极因素,但在一个特定的条件下起到了保护土特产进入贸易流通领域的作用。尤其在清末民初,时局动荡,工商业受到极大地扼制,帮会的作用就更加明显。盐背子拿着青红帮龙头大爷的帖子,就可以减少土匪的滋扰。
  清同治五年编撰的《房县志》载:房县与“巴蜀秦陇毗连。千山万水,林深菁密。舟车不通,商贾罕至,民只力田自给。耕者得食物,不耕者则不得食。”清道光30年(1850年),众挑夫捐资修路筑盐道,也为自己找条活路。光绪年间,数百人拿着凿子、锤子、钻子在悬崖上凿一条通四川的路。汗水把山崖都浸湿了,鲜血也把岁月都写满了,小伙子都凿成了老人,一条三里长的石阶才凿出来。人们纷纷涌上山口,迎接那些开路的壮士。从此这里成为“三里匾”,也算给壮士们送了一匾。
  一年又一年,无数条挑夫的性命在古盐道上丢了,山前山后的坟堆一个接着一个。盐背子实际上是拿命换盐,古盐道是人的白骨和英灵铺就。

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