今日房县网讯 通讯员王随军报道：8月9日，房县2015年学校后勤管理干部暨食品安全管理员培训开班仪式在县实验小学举行，全县200余名中小学后勤管理干部和食品安全管理员参加培训。
培训会上，播放了食品安全监督管理规范教学片，专家分析了当前食品安全面临的严峻形势，指出学校食品安全管理存在的困难、问题和不足，结合“亮厨明灶” 建设、食堂食品安全等级提升和创建餐饮服务先进单位等重点工作，解读了新修订的《中华人民共和国食品安全法》、《现场规范管理》、《风险控制》、《应急处理》、《食堂“明厨亮灶”》、《示范单位创建》、《A级食堂创建》的具体标准和配套要求，围绕《餐饮服务单位食品安全基本管理制度汇编》，组织学员参观了“亮厨明灶” 建设示范单位，进行了分组讨论和交流发言。培训内容既生动又丰富，既有抽象的概念又有具体的案例，参训人员认真听讲，及时记录，较大提高了自身法律意识和食品安全知识水平，取得了良好效果。
本期培训为期两天，培训结束进行了测试，成绩合格者由市食品药品监督管理局颁发了食品安全管理员证书。
