房县森林资源丰富，森林覆盖率达70．4％，其中耳菇林面积达158．73万亩，是全国木耳、香菇的主产区之一，年均产量分别达到50万公斤以上。素有“燕耳”之称的黑木耳闻名全国、享誉海内外，成为我县重要的出口创汇产品。近年来，随着市场经济的发展，人们对农副产品消费的质量要求越来越高，但房县木耳、香菇加工包装水平低，既难以适应市场需要，又难以提高产品附加值。
2003年初，县委、政府确立了“一主三化”的县域经济发展思路，把招商引资，大力发展特色资源加工业，提高农产品附加值作为推进“一主三化”进程的重中之重，与县直各单位签订了招商引资任务书。县国税局为积极完成招商引资任务，广辟信息渠道，多方联系,引进了随州中兴食品有限公司来房县兴办木耳、香菇加工出口企业。县国税局抽专人成立专班，先后四次到十堰、襄樊，两次到武汉，往返5000多公里，在短短半个月之内夜以继日地办理了16项登记注册手续和进出口证件。高效服务，赢得了随州中兴公司的信任。投资320万元的房县聚达食品有限公司，在1个月之内随即正式投产运行，成为十堰市唯一一家木耳、香菇加工出口创汇的民企业。
房县聚达食品有限公司的成立，结束了房县只卖初级农产品的历史，进入了深度加工农产品，提高农产品附加值的崭新时期。房县木耳、香菇总产量仅能为聚达公司提供40％的原料，其余来源于十堰市其他县市(区)和河南、陕西、四川及重庆等地。因此，聚达公司的诞生，还带动了周边县市(区)的经济发展，为山区农民增收、财政增效拓宽了渠道，也为房县全力打造外向型经济奠定了基础。同时，聚达公司立足山区特色资源，面向国际消费市场的全新经营理念和营销方式，为房县山野菜和畜产品等特色农产品资源的深加工起到了积极的示范引导作用，并以不可阻挡的趋势， 日渐成为房县农产品加工的骨干企业。
公司现有员工40人，其中技术人员13人。建筑面积2000平方米，拥有流动资金350万元和烘干机、真空包装机、擦面机等生产设备。设有筛选、烘干、精选和包装四个车间，月生产能力达10万公斤以上。加工的产品主要销往香港、泰国、马来西亚、新加坡、日本等国家和地区。到2003年5月底，公司已完成销售收入1200万元港币。到2003年底，公司有能力完成销售收入4300万元人币，实现税金600多万元。
