今日房县网讯 记者 高书文 通讯员 欧阳燕青 报道： 为提高县域餐饮业的安全系数，探索建立预防监管和治理为一体的食品安全机制，1日至2日，县食品药品监督局联合县餐饮协会举办房县首期食品安全员培训班。
培训班邀请市餐饮协会相关人员为我县餐饮从业者讲授《餐饮服务食品安全管理法律及监管要求》、《餐饮服务食品安全风险控制》、《餐饮服务单位食品安全监管》、《餐饮服务食品安全事故应急处理》等课程，学员通过学习和考试后将获得食品安全员资格证书。培训将有效促进餐饮企业加强规范管理，落实食品安全主体责任，提高餐饮业对食品安全卫生突发事件的应急能力，保障市民“舌尖”上的安全。
