今日房县网讯 记者雷洁 报道：4日，房县第二届“风雅美食”地方特色菜肴烹饪大赛筹备会召开，相关单位负责人参加会议，讨论研究大赛实施方案，安排部署赛事具体工作。
据悉，本届“风雅美食”地方特色菜肴烹饪大赛旨在挖掘和培育具有房县地方风味的特色菜肴，弘扬我县的饮食文化，推动我县旅游事业的发展。比赛内容为房县本地特色菜、主食，要求采用地方原生态食材，采取传统做法、传统工艺，菜品要具有地方特色，能反映出我县的民俗风情。我县境内从事餐饮服务的经营单位和个人均可报名参加。大赛将于11月上旬在唐城广场举行，将评选出一等奖7道，奖励现金1500；二等奖9道，奖励现金1000元；三等奖13道，奖励现金800元。获奖特色菜肴均将列入“房县特色菜品录”。
