今日房县网讯 通讯员林鹏 报道：11月3日，由市食品药品监督局、市勤办组成的联合专家组对县实验小学创建“市级A级食堂”进行验收。
验收组专家听取了该校关于创建“市级A级食堂”工作汇报，详细询问了学校管理措施和食堂的操作流程，实地察看了该校早餐部操作间、消毒间、面点房、库房等场所，认真观看了“早餐一节课”视频资料，仔细查阅了有关“市级A级食堂”管理的台帐资料。专家组一直认为，县实验小学食堂硬件设施设备到位、操作流程规范、台帐资料齐全、食堂管理制度科学，已经达到了“市级A级食堂”的标准。同时，验收专家组对一些细节之处提出了指导性的改进意见，并希望县实验小学在食堂安全管理上进一步树立责任意识，做到科学管理，精益求精，确保师生饮食安全，创建学校食堂管理的品牌，树立学校食品安全管理的典范。
近年来，该校从“一切为师生服务，一切为师生着想，一切让师生满意”出发，始终把食堂工作作为重要工作来抓，成立了以校长为首的食品安全领导小组，还成立了以总务主任为组长的食品安全管理小组，投入近二十万元对食堂进行了改造和部分设备的添置，制定了一系列管理制度，加强了对从业人员的培训，落实了具体的管理要求。2013年秋，顺利通过了“湖北省红旗食堂”创建验收。如今，该校食堂管理科学有序，硬件设施齐全，功能布局合理，操作环境卫生整洁，菜肴色香味兼备，赢得了全体师生及社会的普遍赞誉。
