今日房县网讯 通讯员林鹏 报道：入春以来，气温逐渐升高，县实验小学积极采取多种措施，确保师生饮食安全。
严把卫生消毒关。对校园食堂粗加工间、操作间、储藏室等场所做到每周定期消毒，积极防蚊灭蝇，预防各类传染病发生。
严把物品采购关。精心选购新鲜、健康、安全的蔬菜、粮油和肉蛋等食材，坚决杜绝腐烂变质食品或不新鲜蔬菜进入食堂。
严把食品库存关。采取勤采购、少储存的原则，提高食品和原材料的流动性，减少库存。强化食品和原材料出入库制度，严禁腐烂、变质食材进入制作流程。
严把食品加工关。按规定操作程序进行清洗、加工、烹饪，做到生熟分开。加强对特殊食品烹制的监督，防止烹制不当引起食物中毒。
