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我县邀请外地农技专家指导茶农科学种茶制茶


作者: 来源: 发布时间:2021年05月14日

今日房县网讯 记者 何赛男 报道:为进一步提高茶农科技种茶,加大茶园当前的科学管理。近日,县农业农村局邀请外地农技专家深入窑淮镇茶园,指导茶农做好茶园管理工作。来自全县50多位茶农参加了培训,听取农技专家讲授茶叶有关方面的专业技术。

“第一次定型修剪的高度是二十公分,那也就是说长一年之后,主干有二十公分要剪掉,让他在这个旁边发第一轮分枝出来,长大的第二年第二次定型修剪是三十五公分。”在窑淮镇东沟村的茶树幼苗园里,农机专家针对当前幼苗生长以及茶园的建设情况,正细心的为茶农讲解茶树管护技术重点,从园地选择、树种选择、定型修枝、清沟排渍、重施基肥、清园喷药等方面逐一进行详细讲解。

宜都市农机专家曹绪勇告诉茶农:春茶结束以后,主要要注意病虫害的防治,注意早防早治,不要等它成灾以后来使用农药,那代价比较大。对于衰老茶园,利用春茶结束以后这个有利时机在五月中下旬留三十公分进行搬抬移,配合使用肥料,让它尽快恢复形成树冠,才能为明年的丰产打下基础。

培训过程中,茶农们认真仔细的听取专家讲解,不时拿出手机拍照记录,遇到困惑的问题,主动向专家提问交流,许多群众表示,通过此次培训,打消了心中的疑虑,对于茶叶的种植技术有了更深层次的了解。

“ 我们原来茶园管理的比较粗犷,现在同专家们在一起交流了,我们知道了一年要修几次,施肥施几次,我们原来都是冬季修剪冬季施肥,通过这次学习让我让我对茶叶产业有了更新的认识,也增加了很多信心。”湖北双峰茶业有限公司经理昝明在听完培训后告诉记者

现场参观指导后,农技专家一行随即来到湖北双峰茶业有限公司的数字机械化制茶车间内。一走进生产车间,阵阵茶香扑鼻而来,一条全自动数字化加工生产线正在有序运转,刚刚采摘下来的新鲜茶叶经过晾晒后投放到流水线,经过杀青、回潮、做型、烘干、提香等10多道工序,6个小时后成品茶就可以出厂。

在揉捻机旁,农技专家和茶农们围成一圈,边观看边探讨制茶技术方面的注意事项。农技专家通过现场示范和讲解,对红茶加工技术及新工艺提出了有效的意见和改进建议,茶农们边听边记,并纷纷表示通过此次培训收获颇多,丰富了对红茶生产工艺的认识。

一位现场参观学习的茶农说:“通过专家的讲解,初步了解了红茶如何进行萎凋,萎凋到什么程度,失损达到好高,鲜叶失损达到什么程度,以及(揉捻)轻重程度和加压我们都有所了解、有所提高。”

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